加盟商開店分為三期支持:前期支持(經營定位、選址、裝修、貨架設備、);中期支持(宣傳、備貨方案、風險規避);后期支持(經營指導、技術支持、產品更新)。
★前期支持
經營定位
在經營定位范圍方面,通常會出現三種情況,
第一種是客戶需要的東西和服務各種各樣,不能很好的滿足客戶的需求,有的是客戶需要什么,就去做什么,到最后發現并沒有多大的利潤點。
第二種情況是,經營的范圍過多,各種配套設施都以準備完成,包括服務的內容和級別都很豐富和夠檔次,可是會發現一些客戶群體不能夠接受和認可。
第三種情況就是經營的范圍過少,失去了很多高利潤點的機會。
養寵物的大致分為三類:
一、老年人;以養寵物為精神寄托(消費意識達不到);
二、中年人;(事業有成,有消費意識和消費基礎);
三、青年人;(有消費意識和消費基礎但不是穩定的客戶主體);首先確定周圍消費人群和消費檔次,做出不同的經營定位。
店鋪選址
通常在做店面選址的時候,有的注重區域是否繁華,有的注重房租是否合算,有的注重寵物的數量等等,當然很多人都能考慮到這些,所以選址一般都會結合預算,考慮寵物數量較多的,人流量相對多的地區,但實際上這些遠遠不夠,大多都只考慮單方面的問題,比如區域繁華,人流量大,房租的壓力也相應增大。房租便宜了,客戶群體又不一定強大。選的店址寵物數量多,但寵物的質量不高,消費水平也就不高。在做店面選址時,要考慮到很多方面的問題,除了房租、寵物數量、客流量之外,還要考慮到客戶群體、消費水平、經營范圍等。所以選店址需要考慮多種因素:包括周邊目標消費人群的規模和特點、養寵物的數量、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、租金成本、商鋪大小和格局及合同期限、城市規劃變動趨勢等等。
店鋪裝修
裝修風格采用美觀和經濟實用兼顧的原則,二者相輔相成缺一不可。除此之外就是簡單大氣,甚至簡約,但絕不簡陋。另帶卡通氣息給人溫馨之感。
貨架設備
選擇貨架的原則就是操作簡單,經濟實用,避免占用空間,設備的選擇學校根據寵物店所需提供質優價廉的美容設備。
★中期支持
店鋪宣傳
一個新店的開始前期宣傳是必不可少的,根據學員店面的風格制定相應的宣傳方案;學校利用公司網站和各大分類信息網同時進行宣傳。提高曝光率和顧客進店率。
備貨方案
高品質、高利潤、流通快的優質商品廠家直接供貨。
風險規避
在寵物店開業之后或運營階段,經常會出現客戶進店率低,銷售額達不到預期目標,甚至出現接連虧損的狀況出現,這時候就需要采取宣傳和促銷的措施,對此我們應該采取及時更新商品和設施,并隨著業務的增長引進新的設備和添加新的業務活動,以保證客戶對我們店的興趣,對于固定的會員一定要有很多的優惠措施,他們是店面盈利的關鍵。后期面臨的問題:不外乎是如何開源和如何節流,以創造更多利潤;還要穩定優秀員工的心;優秀員工的穩定對一家店的影響很大,尤其是在創業初期,而創業中后期則可能面臨員工被挖墻角的情況,因此,如何抓住員工的心,就成為當小老板的必修課程。有些員工并不是非常在意領多少錢,而是在乎有沒有成長,如果寵物店老板只忙于賺錢,而忽略員工,員工的心力就會大減。想要留住員工的心當然就要激發員工的斗志,讓員工覺得滿足,他們就會努力工作,力求有所表現。
★后期支持
經營指導
開店是一個長期的事業,很多人都是在最初心氣旺盛,從服務意識和質量上都有很多設想,但大多不符合實際,經過實踐,才發現在這兩方面上存在很多問題,也有很多人不注重這兩方面,導致客戶滿意度不高,服務質量無法滿足客戶需求,最終影響店面的正常運營。
服務意識和質量是需要在前期制定,長時間磨練并堅持和優化才會有好的效果。而這兩方面也是無形的投資和回報。銷售意識和銷售方式是在任何企業都起到很重要的作用,同樣的產品,同樣的地理位置,同樣的客戶群體,同樣的技術,同樣的店面,同樣的服務,為什么銷售的業績不同呢?
很多人都認為是商品的問題,是美容師的問題,或者是地理位置的問題,實際上就是不同的銷售意識和方式導致不同的銷售業績。單獨從客戶進店到離店這個過程來講,就是一個很好的銷售機會,而往往我們開店的人,都不注重這個過程,讓銷售機會一次一次的錯過。
例如:客人進店給寵物洗澡,很多人都認為只要洗得干凈,服務到位就可以了,很少有人有意識去和客戶的交談過程中,從客戶寵物本身找出客戶的需求,進而推薦商品。
大多還是傳統的超市方式,客戶需要買什么,就賣什么,可是作為寵物店來講,賣的不是產品,而是服務,是經驗,是知識,是專業,客戶買到的不僅僅是商品本身的價值,而是從銷售者那買到經驗、知識和專業的服務,目的是讓客戶認可你這個人的同時,認可你賣得產品。因為很多客戶有很多的產品不了解,需要我們去推薦,如果單純的推薦,客戶不會在意,也有可能會反感,那么抓住客戶對寵物的喜愛心理,通過我們自身的經驗和專業的知識以及服務,去得到客戶的認可和信任,再去銷售產品,就會輕松的多了。
技術支持
在寵物美容方面,是很多寵物店困擾而又無奈的問題,大多數寵物店的老板本身不會美容,都是以外聘的方式,可這種方式會導致薪金低的美容師手藝差,手藝好的薪金又高,而且大多數老板都會埋怨美容師不好管理,服務態度不好,老板也不敢說,因為美容師的去留,對店面的影響會很大,種種現象就會嚴重影響客戶的滿意度,寵物美容是寵物店的重要業務,技術好壞和穩定性決定著客戶如何對店面的宣傳。所以本校畢業生開店后技術終身指導再培訓。
產品更新
由于學員對寵物產品不了解,對店面所在區域的客戶需求不了解,而前期都是以產品豐富性,符合產品陳列、產品儲備原則鋪貨,而這些產品是否暢銷,在每個客戶群體區域都會有差別的。比如浴液和營養品并不是在每個區域都能暢銷,所以學校根據你當地的銷售市場做出調整;順應市場、引領前沿,及時更新、補充貨源;